Σάλτσα ντομάτας (1)

Σοτάρουμε 2 κουταλιές τριμμένο κρεμμύδι και 2 κουταλιές ψιλοκομμένη πράσινη πιπεριά με 2 κουταλιές λάδι. Προσθέτουμε 1 κονσέρβα χυμό ντομάτας. Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι και την αφήνουμε να βράσει σε χαμηλή θερμοκρασία. Γίνεται 1,5 φλυτζάνι σάλτσα.