1 κομπόστα φρουτοσαλάτα με ζάχαρη, βάρους ½ κιλού
Αδειάζουμε την κονσέρβα μαζί με το σιρόπι της στο μπλέντερ ή την περνάμε από τη μηχανή των χορταρικών. Αν η κομπόστα έχει βύσσινα ή κεράσια, αφαιρούμε τα κουκούτσια τους. Βάζουμε τον πολτό στο ειδικό δοχείο παγωτού και παγώνουμε την γρανίτα, όπως περιγράφεται στις γενικές οδηγίες.